2006年 11月 08日
Reiseandenken・旅のおみやげ
めひつじだいすきモンブラン
やっとつくりました
やっとつくりました
初雪がふってすっかり冬景色になりかけている!まだまだ秋を感じていたいめひつじさん。Meisterinさんに教えていただいたモンブランをご進物用につくりました。中にいれたマロンはフィレンツェのお土産。Toscanaのブログを書いてらっしゃるMoさんが教えてくださったイタリアの食材屋さんで見つけました。とろとろのシロップのなかにマロンがいっぱい。フランスのマロングラッセとはまた違う風味でおいしい!!!
少し前ですがこのマロンをごろんと入れてシュークリームも焼いてみました。フランス語ではキャベツのクリーム。しかしここドイツでは「Windbeutel」(雲の入れ物)なかなか粋な名前をつけるもんです。やるじゃないかドイツ!!!
by mesuyagi | 2006-11-08 18:03 | Süßigkeiten・あまいもの